Category: Betterave

Betterave … crue !

Avez-vous pensé à manger votre BETTERAVE crue ?? Tout simplement râpée, comme les carottes. Un peu de persil, une bonne vinaigrette … et ici, elle est particulièrement appréciée accompagnée de cubes de pommes. Bon appétit ! Anne

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Gateau aux betteraves de Pauline

Voici la recette du gâteau aux betteraves de Pauline (un vrai délice, ceux qui étaient à l’AG pourront témoigner …) 250g de betteraves 1 yaourt (125g) 3 oeufs 1/2 pot d’huile de tournesol 2 pots sucre de canne 3 pots de farine 1 c.a.c levure Extrait de vanille 1 c.a.c noix muscade 1 pot de …

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Houmous de betteraves

Ingrédients : 226 g de pois chiche secs 1 gros oignon émincé 450 g de betteraves rouges 7 cuillères à soupe de tahin 3 gousses d’ail pilées 4 cuillères à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Préparation de la recette …

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