Category: Courge

Quiche courge spaghetti/carottes

Ingrédients: Farine Flocons de céréales Arrabiata, ou coulis de tomates, ou sauce tomates (facultatif) oignons carottes une courge spaghetti crème soja un ou deux oeufs (facultatif) huile d’olive sel, poivre   Préparation:   Préparer une pâte avec la farine (2/3 environ), les flocons de céréales(1/3 ) et de l’huile olive. Ajouter un peu d’eau. Etaler …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/quiche-courge-spaghetticarottes/

Courge spaghetti bolognaise

Ingrédients : 1 courge spaghetti 400 g de viande de boeuf hachée 5 à 6 tomates 30 g de gruyère rapé herbes de provence ail sel et poivre Préparation de la recette :  Faire cuire la courge spaghetti 30 à 45 min à l’eau salée, à la vapeur ou au four (après l’avoir piquée avec une …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/courge-spaghetti-bolognaise/

Gratin spaghetti « La Melonette »

Ingrédients : 1 courge spaghetti 2 verres de sarrasin nature ou KASHA (on en troupe en épicerie bio) 6 cs d’huile d’olive Gruyère, comté ou autre fromage 1 oignon ou 1 échalotte herbes de provence Préparation de la recette :  Faire cuire la courge spaghetti 30 à 45 min à l’eau salée, à la vapeur ou …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/gratin-spaghetti-la-melonette/