Gateau aux betteraves de Pauline

Voici la recette du gâteau aux betteraves de Pauline (un vrai délice, ceux qui étaient à l’AG pourront témoigner …)

250g de betteraves
1 yaourt (125g)
3 oeufs
1/2 pot d’huile de tournesol
2 pots sucre de canne
3 pots de farine
1 c.a.c levure
Extrait de vanille
1 c.a.c noix muscade
1 pot de raisin sec

Préchauffer le four a 180 C
Râper les betteraves
Fouetter le yaourt les oeufs l’huile et le sucre
Ajouter les betteraves puis la farine la levure les épices et les raisins
Cuire environ 40 minutes

Voila c’est tout simple!!

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