KTIPITI

Il s’agit d’un plat grec à base de fêta, poivrons et yaourt grec, qu’on déguste sur du pain en entrée ou en metze.

1- grillez 2 poivrons rouges préparez-les selon la recette « poivrons grillés » de ce blog. Mixez-les.

2- mixez une plaque de fêta avec de l’huile d’olive, 1 gousse d’ail et du poivre.

3- mélangez le tout avec du paprika et du yaourt grec, puis réserver au frais.

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/ktipiti/