Tag: blettes

Blettes à l’indienne

Une recette végétarienne indienne simple, rapide et savoureuse ! Ingrédients : 3-4 branches de blettes 2 gousses d’ail en morceaux 1 cs de curry 1 cc de graines de cumins 1 cc de curcuma 1 cs de citron eau, huile, sel Étapes : Faire chauffer l’huile dans la poêle Ajouter le cumin, l’ail en petits …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/blettes-a-lindienne/

Risotto des premiers légumes

Ingrédients une botte de blettes oignons en dés carottes en dés riz bouillon de volaille sel, poivre Préparation de la recette :  Faire revenir les oignons, le chorizo, les blettes, les carottes et les betteraves coupées en dés. Ajouter le riz. Quand le riz est translucide, ajouter le bouillon de volaille de façon à recouvrir le riz. Quand …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/recette-risotto-des-premiers-legumes/

Lasagnes aux blettes et à la brousse

Pour une petite bouffée d’air méditerranéen ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : une botte de blettes plaques de lasagnes 50 cl de béchamel 3 gousses d’ail 200 g de brousse de brebis (ou fromage de chèvre frais, j’ai mis du « petit billy » 1 …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : http://amap-fougeres.legtux.org/recette-lasagnes-aux-blettes-et-a-la-brousse/