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Gratin de pommes de terre (recette proposée par Bérengère)

  Variante : N’importe quel tubercule peut être utilisé : des tiges de céleri, des panais ou des navets jaunes   Ingrédients 4 grosses pommes de terre (environ 1kg) 2 c. soupe de beurre 1 c. soupe d’huile d’olive 2 grosses gousses d’ail écrasées 2 c. soupe de moutarde de Dijon 1 c. soupe de …

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