Tag: pomme de terre

Colcannon

Voici un plat traditionnel irlandais pour cuisiner votre chou !   1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1 petit chou (j’ai pris le chou de milan du panier) 1 tasse (20/25 cl) de crème liquide, 1 tasse de lait, 1 tasse d’eau   Faites cuire vos pommes de terre. Égouttez-les. Faites revenir …

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Crème de céleri-rave au roquefort

Ingrédients : 1 boule de céleri-rave de moins de 1 kg 2 à 3 pommes de terre 1 poignée de cerneaux de noix 100 g de roquefort 10 cl de crème 1 bouillon cube pour 1,5 L d’eau sel / poivre Préparation de la recette : Pelez et coupez en cubes moyens le céleri et les …

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