Le Violon à Graines est une exploitation de maraîchage biologique située à La Basse Caillère, dans la commune de La Chapelle-Janson, en Ille-et-Vilaine. Dirigée par Simon Loeltz, la ferme propose une large gamme de légumes certifiés biologiques, cultivés en plein champ et sous serre, assurant une production diversifiée tout au long de l’année.
Les produits du Violon à Graines sont disponibles localement, notamment lors d’un marché à la ferme organisé chaque vendredi de 17h à 20h. De plus, l’exploitation est présente sur les marchés de Saint-Grégoire le mercredi matin et de Pacé. Elle collabore également avec l’AMAP Portes de Bretagne, fournissant des légumes frais aux adhérents lors des distributions.
A lire : Article Ouest-France – le Violon à Graines, un nouveau maraîchage biologique.