Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes moyennes 3 carottes moyennes 3 œufs 300g de crème fraîche 1cuil. De Maïzena 3 brins d’aneth Persil 1 cuil.d’huile Sel, poivre Pour la sauce : 10cl de mayonnaise 1 yaourt 2 cuil. de sauce tomate Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Taillez-les en quatre dans le sens …