La recette du gâteau de savoie… (sans gluten et sans matière grasse, mais assez fun quand même !) Ingrédients : 4 œufs 150g de sucre en poudre 100g de fécule de pomme de terre 1/ Séparer les blancs des jaunes 2/ mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent 3/ajouter la fécule de …
Catégorie : Oeuf
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Avr 04 2015
Gateau aux betteraves de Pauline
Voici la recette du gâteau aux betteraves de Pauline (un vrai délice, ceux qui étaient à l’AG pourront témoigner …) 250g de betteraves 1 yaourt (125g) 3 oeufs 1/2 pot d’huile de tournesol 2 pots sucre de canne 3 pots de farine 1 c.a.c levure Extrait de vanille 1 c.a.c noix muscade 1 pot de …
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Mar 19 2014
Blettes a la carbonara
Une recette originale et facile pour préparer vos blettes ! Ingrédients pour deux personnes : une botte de blettes 2-3 gousses d’ail 2 oeufs 25cl de crème fraîche ou crème de soja parmesan huile d’olive Préparation : séparer les feuilles des cardes émincer les cardes en fines lamelles. Fin comme des spaghettis ou moyen …
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Mar 07 2014
Carottes et petits navets façon blanquette végétarienne
Bonjour, Voici comment j’ai préparé une partie de mon panier cette semaine. Ingrédients : 6 à 8 carottes une botte de petits navets 1 gros oignon 300 g de Seitan (ne convient pas au régime sans gluten). Vous en trouverez en Biocoop. un bouquet garni 4 cs de farine 1/2 litre de bouillon de légumes …
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Nov 16 2013
Quiche courge spaghetti/carottes
Ingrédients: Farine Flocons de céréales Arrabiata, ou coulis de tomates, ou sauce tomates (facultatif) oignons carottes une courge spaghetti crème soja un ou deux oeufs (facultatif) huile d’olive sel, poivre Préparation: Préparer une pâte avec la farine (2/3 environ), les flocons de céréales(1/3 ) et de l’huile olive. Ajouter un peu d’eau. Etaler …
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Nov 05 2013
Cake aux brocolis et aux poivrons
Ingrédients (pour 6 personnes): quelques branches de brocoli (ou 2 courgettes) 1 poivron 150g de fêta 1 yaourt à la grecque 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique beurre (pour le moule) 10 cl d’huile d’olive sel et poivre Préparation de la recette : Cuire les brocolis 5mn à la vapeur. …
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Sep 06 2013
Clafoutis de tétragone et parmesan
Ingrédients(4 personnes) : 100g farine 1 kilo de tétragone 2 oeufs 25 cl de lait Sel et Poivre 1 grosse gousse d’ail 50 gr de parmesan 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Préparation de la recette : Laver et essorer 1kg de tétragone. Couper les tiges et mettre à cuire à sec rapidement dans …
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Juin 21 2013
Terrine de légumes carottes et courgettes
Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes moyennes 3 carottes moyennes 3 œufs 300g de crème fraîche 1cuil. De Maïzena 3 brins d’aneth Persil 1 cuil.d’huile Sel, poivre Pour la sauce : 10cl de mayonnaise 1 yaourt 2 cuil. de sauce tomate Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Taillez-les en quatre dans le sens …
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Mai 20 2013
Roulé aux épinards, à la truite fumée et au fromage frais
Ingrédients : 500 g d’épinards frais 4 oeufs fromage frais aux herbes 4 à 6 tranches de truite fumée Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Mixer les épinards. Saler, poivrer. Mélanger les épinards avec les oeufs. Placer une feuille de cuisson huilée sur la plaque du …
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