Name: La soupe de cresson
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 1 botte de cresson; 1 navet jaune; 2 oignons jaunes; 1 pomme de terre; 1 poignée de lentilles corail; sel et épices cajun; 1 soupçon de crème fraiche

La soupe de cresson

Une recette de soupe de cresson tout à fait délicieuse avec les bons légumes de nos producteurs !

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 40

Type de plat Soupe

Cuisine Française

Équipement

1 Mixeur ou blender

Ingrédients

1 botte de cresson
1 navet jaune
2 oignons jaunes
1 pomme de terre
1 poignée de lentilles corail
sel et épices cajun
1 soupçon de crème fraiche

Instructions

Faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils blondissent
2 oignons jaunes
Ajouter le reste des ingrédients
1 botte de cresson, 1 navet jaune, 1 pomme de terre, 1 poignée de lentilles corail, 1 soupçon de crème fraiche
Recouvrir d'eau et faire monter à ébullition
Dès l'ébullition, faire mijoter à feu doux
Ajouter le sel et les épices à votre convenance
sel et épices cajun
Mixer le tout au blender

Keyword Légumes du Bio Couesnon