L’AMAP Portes de Bretagne a récemment collaboré avec les ateliers cuisine » circuits courts » menés avec le CCAS de Fougères, le centre social, le CADA et Droit de Cité. Elle a en effet mis à disposition un panier « solidaire » puis « grande famille, contribuant ainsi au projet ‘Terre Alim’ /Circuits Courts.
Au final, 3 ateliers conduits par Marie-Claire Boucher, entre 30 et 40 personnes qui ont découvert les productions de la Ferme du chat jaune et du Violon à graines, des questionnements des participants des ateliers envers cette nouvelle façon de consommer des légumes et de s’approvisionner …
L’opération devrait être reconduite cette année.
Marie-Claire nous a transmis quelques recettes :
-recettes 1 : (Recettes centre social de fougères novembre)
– recettes 2 : (Recettes centre social Fougères 23 Janvier 2014)
– recettes 3 : (Recettes centre social Fougères Janvier 2014)