Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 petit bulbe de fenouil très tendre 50 g de pommes de terre 10 g d’oignons nouveaux 1 noisette de beurre sel, poivre Préparation de la recette : Nettoyez le fenouil et gardez-en 100 g du plus tendre du bulbe Pelez 50 g de pommes de terre et 10 g …
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Mai 02 2013
La première distribution a eu lieu !
Elle s’est déroulée dans la bonne humeur le 2 mai à la ferme de Simon Loeltz (le Violon à graines) de 18h à 19h30. [slideshow id=5] Une botte de betterave est restée orpheline … Il y avait à manger, à boire et à jouer ! Entre carottes et betteraves, certains sont venus taquiner le billard hollandais. Et nos …
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Avr 25 2013
Lasagnes aux blettes et à la brousse
Pour une petite bouffée d’air méditerranéen ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : une botte de blettes plaques de lasagnes 50 cl de béchamel 3 gousses d’ail 200 g de brousse de brebis (ou fromage de chèvre frais, j’ai mis du « petit billy » 1 paquet entier) 100 g de gruyère rapé …
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Avr 17 2013
Lasagnes aux blettes et à la brousse
Pour une petite bouffée d’air méditerranéen ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : une botte de blettes plaques de lasagnes 50 cl de béchamel 3 gousses d’ail 200 g de brousse de brebis (ou fromage de chèvre frais, j’ai mis du « petit billy » 1 …
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Avr 11 2013
Inscriptions : c’est parti !
L’AMAP Portes de Bretagne compte ses premiers adhérents depuis le 8 avril dernier. Désormais pour vous inscrire, deux moyens : Venir à la permanence organisée le jeudi 18 avril de 18h à 19h30 aux Ateliers à Fougères[iframe width= »300″ height= »300″ frameborder= »0″ scrolling= »no » marginheight= »0″ marginwidth= »0″ src= »https://maps.google.fr/maps?q=48.348139,-1.190413&num=1&t=m&gl=fr&hl=fr&ie=UTF8&ll=48.34815,-1.1903&spn=0.017113,0.025749&z=14&output=embed »] Compléter et envoyer les documents suivants : Pour comprendre le fonctionnement …
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Avr 07 2013
Choux-fleur et pommes-de-terre à l’indienne (Aloo gobi)
Ingrédients (4 personnes) : 1 cuillère à café de cumin en poudre : 1 cuillère à soupe de curry : 1 cuillère à café de curcucuma : : 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 3 grains de poivre 350 grammes de choux-fleur 1 pomme-de-terre 1 tomate 2 gros oignons hachés 1 cuillère à café de concentré …
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