Dans vos paniers ce jeudi 17 avril

Cette semaine, les « minis paniers » seront composés ainsi : – Carottes – Salade – Navets nouveaux – Pommes de terre – Botte de betteraves de printemps Les « petits paniers » seront composés de la même chose, avec en prime : – + de carottes – + de pommes de terre – Oignons blancs nouveaux – Botte …

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paniers du 10/04/2014

Mini paniers navets salade pommes de terre choux fleur blettes Petits paniers + de navets salade pommes de terre choux fleur blettes ciboulette endives persil Grands paniers + de navets salade pommes de terre choux fleur blettes ciboulette endives persil ail nouveau botte de carottes nouvelles  

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Les paniers du 27 mars 2014

Petit panier: épinard navets salades pdt carottes ciboulette   Grand panier: pareil+ oseille persil carottes violettes

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Blettes a la carbonara

Une recette originale et facile pour préparer vos blettes ! Ingrédients pour deux personnes : une botte de blettes 2-3 gousses d’ail 2 oeufs 25cl de crème fraîche ou crème de soja parmesan huile d’olive   Préparation : séparer les feuilles des cardes émincer les cardes en fines lamelles. Fin comme des spaghettis ou moyen …

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Navets caramélisés

Voici comment mon papa cuisine les premiers navets tout tendres du printemps ….   Détailler chaque navet en tous petits dés. Les faire revenir à feu doux dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. En fin de cuisson, saupoudrer d’une cuillère à soupe de sucre. Laisser prendre un peu le sucre pour …

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Dans vos paniers le 13 mars 2014

Petit panier : épinards navets botte salades pommes de terre poireaux mâche Grand panier : pareil avec en plus: choux rave blettes mesclun roquette pourpier persil

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Carottes et petits navets façon blanquette végétarienne

Bonjour, Voici comment j’ai préparé une partie de mon panier cette semaine. Ingrédients : 6 à 8 carottes une botte de petits navets 1 gros oignon 300 g de Seitan (ne convient pas au régime sans gluten). Vous en trouverez en Biocoop. un bouquet garni 4 cs de farine 1/2 litre de bouillon de légumes …

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Gratin de pommes de terre (recette proposée par Bérengère)

  Variante : N’importe quel tubercule peut être utilisé : des tiges de céleri, des panais ou des navets jaunes   Ingrédients 4 grosses pommes de terre (environ 1kg) 2 c. soupe de beurre 1 c. soupe d’huile d’olive 2 grosses gousses d’ail écrasées 2 c. soupe de moutarde de Dijon 1 c. soupe de …

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Les paniers du 6 mars 2014…

Petit panier: épinards carottes navets bottes oignons salade persil Grand panier pareil avec en plus:  courge mâche

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cette semaine dans mon panier: distribution du 27/02/2014

Petit panier: endives panais rutabaga 1 botte de radis roses salades carottes pommes de terre Grand panier pareil avec en plus:  pourpier 1 botte de radis roses 1 botte de blettes

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