Gateau de savoie (Mathilde)

La recette du gâteau de savoie… (sans gluten et sans matière grasse, mais assez fun quand même !) Ingrédients : 4 œufs 150g de sucre en poudre 100g de fécule de pomme de terre 1/ Séparer les blancs des jaunes 2/ mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent 3/ajouter la fécule de …

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Gateau aux betteraves de Pauline

Voici la recette du gâteau aux betteraves de Pauline (un vrai délice, ceux qui étaient à l’AG pourront témoigner …) 250g de betteraves 1 yaourt (125g) 3 oeufs 1/2 pot d’huile de tournesol 2 pots sucre de canne 3 pots de farine 1 c.a.c levure Extrait de vanille 1 c.a.c noix muscade 1 pot de …

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Soupe de fanes de navets

Ingrédients: Fanes de navets (mais peut se faire aussi avec les fanes de carottes, de radis…) 2-3 pommes de terre 2 échalotes ou 1 oignon 1 gousse d’ail     1. Nettoyer les fanes à l’eau claire. 2. Eplucher 2 ou 3 pommes de terre (selon consistance voulue et la quantité da fanes) et les …

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Assemblée générale: du nouveau dans notre AMAP!

L’Assemblée générale de notre AMAP s’est tenue jeudi 19 mars. Vous en trouverez le compte-rendu ici: compte-rendu AG-19 mars 15 à retenir: vous pouvez maintenant récupérer au même moment que les légumes des oeufs et du jus de pomme. Voici donc maintenant notre offre de produits bio et locaux: LEGUMES: 8€ par semaine pour un …

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Mille-feuilles au chou

1- Faire blanchir un chou vert : le mettre à bouillir dans de l’eau pendant 10 mn. 2- Tapisser un moule à cake beurré de feuilles de chou cuites en 1. 3- Découper et déposer sur les feuilles de chou des petits morceaux de saumon frais et de saumon fumé. 4- Remettre une couche de …

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Colcannon

Voici un plat traditionnel irlandais pour cuisiner votre chou !   1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1 petit chou (j’ai pris le chou de milan du panier) 1 tasse (20/25 cl) de crème liquide, 1 tasse de lait, 1 tasse d’eau   Faites cuire vos pommes de terre. Égouttez-les. Faites revenir …

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Soirée « ramène ton mug »: article Ouest France

article Ouest France dec 2014    

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Paniers du 22/1/2015

 

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Soirée ramène ton mug et ta cuillère ( et de la soupe à partager pour ceux qui le souhaitent)

Jeudi prochain la distribution aura lieu salle de la rencontre, nous organisons notre soirée annuelle « Ramène ton mug et ta cuillère » . Et pour ceux qui le souhaitent de la soupe à partager. L’AMAP s’occupe de fournir la crème fraîche, le fromage et les croûtons.   If you visit that page on a Windows machine, …

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Au marché de Noël de Beaucé… 30 novembre 2014

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