Catégorie : Recette
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Nov 29 2016
Choux-fleur et pommes-de-terre à l’indienne (Aloo gobi)
Ingrédients (4 personnes) : 1 cuillère à café de cumin en poudre : 1 cuillère à soupe de curry : 1 cuillère à café de curcucuma : : 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 3 grains de poivre 350 grammes de choux-fleur 1 pomme-de-terre 1 tomate 2 gros oignons hachés 1 cuillère à café de concentré …
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Nov 29 2016
Ktipiti
Il s’agit d’un plat grec à base de fêta, poivrons et yaourt grec, qu’on déguste sur du pain en entrée ou en metze. 1- grillez 2 poivrons rouges préparez-les selon la recette « poivrons grillés » de ce blog. Mixez-les. 2- mixez une plaque de fêta avec de l’huile d’olive, 1 gousse d’ail et du poivre. 3- …
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Nov 29 2016
Betterave … crue !
Avez-vous pensé à manger votre BETTERAVE crue ?? Tout simplement râpée, comme les carottes. Un peu de persil, une bonne vinaigrette … et ici, elle est particulièrement appréciée accompagnée de cubes de pommes. Bon appétit ! Anne
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Avr 04 2015
Gateau de savoie (Mathilde)
La recette du gâteau de savoie… (sans gluten et sans matière grasse, mais assez fun quand même !) Ingrédients : 4 œufs 150g de sucre en poudre 100g de fécule de pomme de terre 1/ Séparer les blancs des jaunes 2/ mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent 3/ajouter la fécule de …
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Avr 04 2015
Gateau aux betteraves de Pauline
Voici la recette du gâteau aux betteraves de Pauline (un vrai délice, ceux qui étaient à l’AG pourront témoigner …) 250g de betteraves 1 yaourt (125g) 3 oeufs 1/2 pot d’huile de tournesol 2 pots sucre de canne 3 pots de farine 1 c.a.c levure Extrait de vanille 1 c.a.c noix muscade 1 pot de …
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Avr 04 2015
Soupe de fanes de navets
Ingrédients: Fanes de navets (mais peut se faire aussi avec les fanes de carottes, de radis…) 2-3 pommes de terre 2 échalotes ou 1 oignon 1 gousse d’ail 1. Nettoyer les fanes à l’eau claire. 2. Eplucher 2 ou 3 pommes de terre (selon consistance voulue et la quantité da fanes) et les …
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